Io ho un'aiola di prezzemolo.
Lo devi tagliare in modo da lasciarne sempre un poco.
La piantina ricresce e avrai prezzemolo fino all'inverno inoltrato.
Una volta il prezzemolo mi è durato due anni
Il rosmarino è una pianta perenne: ne puoi tagliare un rametto di tanto in tanto. Se non esageri, la pianta continuerà a crescere. Se vuoi ulteriori piante, metti un rametto in acqua (che cambierai ogni giorno) finchè non fa le radici. Poi trapianti
Il basilico è una pianta stagionale: durerà fino all'autunno, poi fiorito, perderà le foglie e morirà.
Però, con poca attenzione, puoi raccogliere i semini, dopo che i fiori sono caduti. I semini sono neri e microscopici. L'anno prossimo li puoi seminare e avere nuove piantine. E' facile e di sicura riuscita.
La salvia è come il rosmarino: però è una pianta molto delicata e ha bisogno di un ambiente non inquinato (in città non risco a farla durare)
Per l'origano non so rispondere.
Però ti raccomando il timo, che profuma come l'origano: è una piantina bassa, a cespuglio che cresce i orizzontale e dura anni e anni.