Domanda:
Come posso evitare che un'acqua di sorgente in una damigiana non deteriori nel tempo? Congelandola?
mauro E
2007-05-29 04:50:55 UTC
Vorrei bere sempre l'acqua di una sorgente molto buona. Ma è inutile che ne prenda troppa perchè, dopo un po', essendo viva, deteriora.
Come posso evitarlo? Se la mettessi in un congelatore?
Sette risposte:
texarex
2007-06-01 02:12:21 UTC
Ciao! Potrebbe essere un buon sistema, a -20°C non ci dovrebbero essere problemi, non sono completamente sicuro.... anche se però non so se magari perde le sue proprietà... Rivolgiti ad un'azienda di trattamento acque, Ti diranno come fare!

Io possiedo due serbatoi di raccolta, uno per l'acqua piovana, l'altro raccoglie l'acqua di una falda sotterranea, a circa 3m di profondità. Ti dò alcuni consigli nel caso volessi instalarti una vasca di raccolta! Ecco qiuì:



1. se l'acqua è di falda, e scorre anche piano, non preoccuparti, uscirà dallo sfioro del serbatoio e sarà continuamente ricambiata e filtrata.



2. se l'acqua è piovana, ci sono delle pastiglie da mettere nelle vasche, oppure, come faceva il mio bisnonno o adesso nei campi dell'esercito, sul fondo si stende uno strato di carbone di legna, coperto da della ghiaia lavata in modo da farlo stare in basso, questo purifica l'acqua piovana e pensa che si può addirittura bere!



In ogni caso, cerca qualche azienda specializzata, hanno tante opzioni, filtri etc, e potranno anche aiutari nel tuo caso dell'acqua della sorgente!



Ciao
2007-05-29 20:54:12 UTC
ti consiglio di non congelarla. tienila in un posto tipo una cantina. ma poi l'acqua perde le sue qualità dopo molto tempo
Paolo
2007-05-29 20:42:16 UTC
Assolutamente non congelandola, perchè l'acqua quando congela perde totalmente tutti i sali e le proprietà oligominerali in essa contenuti, ovvero non diventa imbevibile ma inutile da bere.



Dettaglio, ti sei risposta da sola, è seguendo il percorso nella roccia che si arricchisce di sali minerali
2007-05-31 17:08:12 UTC
La devi farla passare da un depuratore che ammazza la flora batterica, tipo come fanno le grandi sorgenti che la vendono, vedi dai produttori di depuratori tipo Culligan, altrimenti devi metterci il cloro come fanno gli acquedotti comunali, ma allora perdi il buon sapore.

Meglio di tutto prendila e consumala in meno di una settimana, poi torna alla fonte
Pisola
2007-05-29 15:04:12 UTC
secondo me in un luogo fresco tipo cantina e al buio
apedri
2007-05-29 13:16:24 UTC
se la congeli in una damigiana scoppia la damigiana
Toro 2013 ™ VG
2007-05-29 12:03:05 UTC
Puoi metterla nel congelatore in bottiglie di plastica, in vetro si romperebbero. Tieni conto che comunque il congelamento domestico, -40°C, non basta a bloccare completamente la proliferazione batterica, la rallenta solamente, certamente di molto, ma non al 100%. Io lo sconsiglierei a meno che tu non sia certo che si tratta di acqua batteriologicamente pura. Non per niente l'acqua degli acquedotti viene disinfettata, non solo per questo motivo ovviamente, ma anche per questo e pure l'acqua minerale ha una scadenza!


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